Harmonie rosé

AOC: Côtes de Provence

Degrés : 13 % vol

Millésime: 2023

Cépage: 85% Grenache, 10% Cinsault 5% Syrah

Méthode: vendange manuelle

Superficie: 6 hectares

Age des vignes: 58 ans

Vin: Couleur rose pâle. Nez de fruit a chair blanche, accompagné de notes florales. Une bouche puissante et volumineuse avec des  arômes de pêche blanche, de melon, puis une finale légèrement saline et anisée.

Les plus:

- Couleur rose pâle très tendance

- Vin très complexe et fin

- Volume et puissance conférés par la riches

se en alcool

- Très bien adapté a la cuisine japonaise.

Dégustation:

- Garde: entre 1 et 2 ans

- Ouverture: bon dés l'ouverture

- Mariage: à l'apéritif, poisson grillé ou cuisiné, viande blanche, sushi.

- Service: entre 10°C et 12°C