Cuvée du Paradis rosé

AOC: Côtes de Provence

Degrés : 13 % vol

Millésime: 2023

Cépage: 70% Grenache, 30% Syrah

Méthode: vendange mécanique

Superficie: 4 hectares

Age des vignes: 32 ans

Vin: Couleur rose saumonée. Nez de fruits frais, de groseille, de cerise et de fraise. Bouche équilibrée et charnue toute en rondeur, ou l'on retrouve des arômes de fruits frais et de framboise, puis une finale légèrement mentholée très rafraîchissante.

Les plus:

- Couleur rose très tendance

- Arômes de cerise (SAKURA)

- Rondeur conférée par une faible acidité

- Vin plaisir, très rafraîchissant.

- Adapté a la cuisine asiatique légèrement épicée

Dégustation:

- Garde: entre 1 et 2 ans

- Ouverture: bon dés l'ouverture

- Mariage: à l'apéritif, poisson grillé, viande blanche ou fromage de chèvre, curry.

- Service: entre 6°C et 8°